محترفين الالعاب

زائرنا الكريم اهلا وسهلا بك في منتدى محترفين الالعاب و نحن ننتضر منك الانضمام الى اسرتنا بمشاركاتك الرائعه وقضاء معنا اجمل الاوقات....

ان كنت محترف للالعاب فتفضل هنا


    كريب بالشكولا

    شاطر
    avatar
    fifi
    مشرفة قسم الطبخ
    مشرفة قسم الطبخ


    السعوديه
    mms mms :
    عدد المساهمات : 26
    تاريخ التسجيل : 05/12/2008

    كريب بالشكولا

    مُساهمة من طرف fifi في الإثنين مايو 18, 2009 5:17 pm

    افطار شهي و سريع من المطبخ الفرنسي
    ---------------------------------------------
    المقادير :
    1 بيضة
    كأس حليب
    نصف كأس طحين
    ملعقة صغيرة سكر


    الطريقة :
    توضع البيضة في وعاء و يضاف إليها ملعقة السكر
    و تخفق جيداً
    يضاف كأس الحليب على المزيج و يخلط جيداً
    يضاف الطحين بالتدريج مع مراعاة المزج جيداً و الأفضل استعمال
    مضرب البيض .
    يجب أن يكون قوام المزيج طري
    تسخن مقلاة تيفال ذات قطر كبير نسبياً ( يمكن استخدام الصاج بدلاً من المقلاة )
    توضع ملعقة كبيرة من المزيج في المقلاة الساخنة
    تحرك المقلاة بحيث يسيح المزيج على كامل قعر المقلاة
    مع الانتباه جيداً إلى أنها سريعة النضج
    و تقلب عندما يصبح الوجه السفلي ذهبي اللون
    و عندما يصبح الوجه الآخر بنفس اللون ترفع عن النار و ينتج لدينا خبزة تسمى ( كريب )
    و نكمل العملية حتى ينتهي المزيج لدينا
    و ندهن على الخبزة ( كريب ) إما شوكولا أو مربى و نلفها
    فتصبح لدينا سندويشة لذيذة جداً

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 28, 2017 4:31 pm